花蛤是一种海鲜食物，花蛤含有丰富的铁，可以有效预防因为缺铁性贫血引起的各种症状，并可以有效降低体内胆固醇。但是，因为花蛤属于寒性，因此对于那些肠胃虚弱的人，最好少量食用或者不食用，以免引起胃痛、反酸、腹胀等不良症状，会对胃的健康造成较大的影响。