一般不可以空腹吃，里面的蛋白质含量非常丰富，能够补充人体所需要能量，还可以修复受损细胞以及组织，在空腹的时候吃鸡蛋会造成蛋白质堆积，从而会转化成氨类以及尿素物质，对于人体健康会造成影响。可以选择吃一些碳水化合物食物之前再补充蛋白质，有利于蛋白质充分吸收和利用。