鲜牛乳和鲜牛奶的区别

(女,3岁)我准备每天让孩子喝牛奶,发现有鲜牛乳还有鲜牛奶,不知道两者有什么区别,请问鲜牛乳和鲜牛奶的区别?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

鲜牛乳和鲜牛奶在加工和牛奶的储存方面有所不同,生牛乳是直接从牛体里面挤出来原始牛奶,鲜牛奶是牛奶脱离牛体以后24个小时进行挤出。但是在用两者的同时,一定要经过高温以及开水沸煮。有利于杀菌,避免诱发肠道功能紊乱以及消化不良,诱发胀气以及腹泻情况。

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