调味料没拆开过期能吃吗

(男,26岁)今天我在冰箱中无意中发现一袋过期的调味料,但并没有拆封,我觉得还能吃,调味料没拆开过期能吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

不可以吃,当调味料过期的时候可能会损失很多的营养成分,虽然表面上不会观察到有变质的情况,但里面已经滋生很多细菌了。在吃后很可能会有胃肠不适的情况,对身体健康产生不利影响,在平时要保持饮食的多样化,能够为身体补充营养。另外还要注意饮食方面的卫生,不要吃过期的食物。

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