不吃肉有可能会引起营养不良。因为肉类食物中含有很高的蛋白质，可以补充身体所需的营养，可以增强身体的免疫功能，能够起到预防疾病的作用。如果过度的节食或者偏食会导致身体营养的欠缺，严重的还会引起贫血症。建议减肥过程中要合理的饮食，要保证多样化食物的摄入。