不吃蔬菜会得什么病

(男,5岁)我发现我家儿子在吃饭的时候总是不吃蔬菜,而且还有一些挑食,但朋友说小孩子不吃蔬菜对身体不好,不吃蔬菜会得什么病?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

不吃蔬菜容易出现的疾病有,1是便秘症状,蔬菜中含有纤维素,可以促进胃肠道蠕动。2是巨幼红细胞性贫血,叶酸广泛存在于绿叶蔬菜中,叶酸摄入不足,容易出现贫血。3是坏血症,表现牙龈出血,鼻出血,跟缺乏维生素C有关系,蔬菜中含有大量维生素C,蔬菜吃的少,容易缺乏维生素C。

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