善存过期一年是不可以服用的，它是一种含多种维生素等的营养药物，并且是有一定的保质期。如果是过期后服用有可能会导致有胃肠道消化不良出现有恶心，呕吐，严重者是会引起头痛，头晕的不适情况改变的。因此药物最好是在保质期内，经医生进行评估后才可以正常食用。