吃鱼皮的好处和坏处

(女,29岁)我们家在每次做鱼的时候,我都不喜欢吃鱼皮,我的爸爸跟我说鱼皮的营养特别的高,吃鱼皮的好处和坏处是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

吃鱼皮的好处就是可以缓解女性的皮肤。一般在女性经常的熬夜带娃,皮肤出现暗沉,皱纹也特别的多,经常吃鱼皮可以改善女性出现这种情况。鱼皮中含有比较丰富的蛋白质以及胶原蛋白等营养的物质,同时也可以使人的皮肤变得更白。虽然吃鱼皮对人体特别的好,但是在怀孕的期间或者是过敏人群,要注意尽量不要使用鱼皮。

扩展阅读