一岁宝宝如果吃盐，可能会对肾脏造成负担。因为孩子的肾脏发育并不是特别健全，还会增加心脏的负担。如果孩子过早的摄入盐分，也可能会使口腔唾液分泌减少，导致病菌在呼吸道内生长，造成孩子患病的症状。建议平时饮食上要均衡，不要吃辛辣食物，出现疾病问题，一定要及时就诊。