儿童蛋白质粉的功效与作用主要是补充人体所需蛋白质。因为儿童正处于正常发育的重要阶段，所需营养比成年人多，并且肌肉和骨骼的生长都离不开蛋白质，蛋白粉可以帮助儿童补充这些营养。但是，在食用蛋白粉时一定要注意不可过量，需要根据儿童的身高体重选择合适的剂量。