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问
生燕麦片要浸泡吗
详
(女,8岁)前段时间我家孩子非要喝燕麦片,就到超市买了一些,我也没有看是生的燕麦片,生燕麦片要浸泡吗?
精选回答
李征
副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
生燕麦片不用浸泡。燕麦片呈扁平状,是用燕麦粒经过轧制而成的。燕麦片富含多种维生素、磷、钙、铁等物质,营养丰富,对降低血脂,辅助减肥有一定的作用。燕麦片不用浸泡,可以搭配其他的食材或者直接煮粥食用。燕麦片的热量不高,食用后饱腹感强,适合正在减肥的患者食用。
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