核桃油适量的摄取没有什么副作用，但如果吃得过多容易引起腹泻、厌食、恶心等症状。宝宝在6个月之后需要开始添加辅食，母乳和配方奶粉中没有油脂，不能满足其生长发育的需要。核桃油中含有丰富的维生素A、维生素D等多种维生素、微量元素，可以调节身体的免疫能力，促进智力的发育，促进牙齿骨骼以及头发的生长发育。