胚芽米对于婴儿的保健作用更好。其中的维生素、矿物质、微量元素、碳水化合物等，相对于普通的大米指标更高，营养更充足。可以培育人体内有益的细菌，抵制病原体的侵害，清除体内有毒的物质，预防便秘，促进其他营养素的吸收。宝宝的肠胃比较弱，胚芽米一定要煮熟、煮烂之后再给孩子吃，以免引起消化不良。