婴儿核桃油可以加热吗

(女,1岁)我刚生完孩子3个月,最近要给孩子补一下营养,朋友推荐核桃油,我想加热一下,核桃油可以加热吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

如果是用炒菜使用的,一般加热温度控制在60度以下就可以;若是温度过高很容易会导致营养成分丧失的。核桃油中含有较高的营养成分,母亲食用后可以起到美容养颜,提高免疫力,增进记忆,促进胃肠消化,通过乳汁代谢后也有利于宝宝身体的生长发育。母亲在产后适当的多吃一些营养丰富的食物,也有利于乳汁质量的提高和帮助身体的恢复。

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