一般能够起到维持皮肤功能代谢的作用，并且有助于保护心血管，而且可以调控内分泌系统。另外维生素B3还有助于提高人体新陈代谢，并且能够降低血压，另外对于改善拉肚子的现象也有相应的疗效。因此在日常生活中可以适当吃些富含维生素B3的食物，有助于维持人体正常新陈代谢。