谷类当中的碳水化合物比较多，比较常见的是面条、燕麦、大米、小米、玉米、馅饼、馒头等，而且很多水果当中也有丰富的碳水化合物，比如苹果、香蕉、梨、西瓜等。另外还有很多蔬菜类富含碳水化合物，比较常见的是根茎类蔬菜，比如山药、土豆、芋头、红薯、藕等，碳水化合物能够提供能量，属于构成身体重要的物质。