含有维生素c多的水果有柠檬、猕猴桃、橘子、红枣、橙子、柚子、木瓜等。含有维生素C多的蔬菜有苦瓜、芹菜、油菜、小白菜、毛豆、豌豆苗、青椒、番茄、香椿等。这些水果最好吃新鲜的，蔬菜不要烹饪的时间太长，温度也不要太高以免破坏维c。维c是人体正常活动不可缺少的营养物质能够提高人的抵抗力，平时饮食方面应注意多样化，不要暴饮暴食、不要偏食。