脱脂奶粉与普通奶粉的区别为，普通奶粉包含了所有的婴儿所需的营养素，如蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质等，而脱脂奶粉相对过滤掉了其中的脂肪酸，由于单位脂肪酸的供能最高，因此，相对来讲脱脂奶粉的能量会低一些。但是脂肪也属于婴儿所需要的，特别是一些不饱和脂肪酸是合成一些生物活性物质的前体。需要权衡后使用，或混合使用。