李子口感有些特别，含丰富的氨基酸、蛋白质和纤维素，可以解渴、提神。生吃可能对胃肠功能产生不良影响，煮熟之后，寒性及酸性大减，不仅不刺激胃肠，不影响消化吸收，而且充分发挥它的食疗作用，比如清肝泻火，生津润燥，美容养颜，帮助消化，预防贫血，润肠通便等。水果虽好，也不能过量，过则为害。