几乎所有的油炸食品，都不利于减肥，反而容易长胖，尤其是晚上，活动少，消化能力下降，更容易造成脂肪堆积，所以如果想减肥，就不要吃油炸食品，包括油炸臭豆腐。晚上可以适量少吃，选择清淡容易消化的食物，平时控制饮食，少吃勿饱，忌生冷油腻和甜食，多运动。做到这几方面，既能减肥，又不会出现副作用。