银耳汤放冰糖的话有可能会导致患者发胖的，因为冰糖的糖分是比较高的，长期食用是会增胖的，而冰糖银耳汤对于女性有一定的滋补作用，能够起到美容养颜、滋养皮肤的功效，对于女性来说比较好的。另外如果患者想要减肥的话，建议平时可以多做一些运动，比如有跑步、跳绳等，能够减脂瘦身。