腰果是一种食材，味甘性平，有多种食疗保健功效，一是降压、利尿，二是润肠通便、美容养颜，三是软化、保护血管，防治心血管病，四是增强机体免疫力和抵抗力。至于害处，因为含有油脂和多种过敏原，所以不仅容易发胖，影响消化，也容易引起过敏，肝胆功能不好者，消化不良湿气重，肠炎腹泻者，体胖者，易过敏者都要慎食。