乳酸菌的作用和功效能调节人类肠道的菌群，杀死人类身体有害的菌群，以及所产生的毒物质，清理肠道。另外还可以调节人类肠道的菌群，降低胆固醇和降低血压，提高人体免疫力和抵抗能力，有一定的作用。长时间吃乳酸菌还可以改善人体胃肠蠕动功能，恢复肠道内的菌群平衡。另外还可以促进蛋白质和钙的吸收。