食用碱属于碱性，可以中和胃酸。根据你描述的症状主要还是有胃炎或者是胃溃疡的情况。不建议在家直接使用食用碱。建议到医院检查清楚以后，可以中西医结合治疗，用一些抑制胃酸，保护胃粘膜的药物。在中医师的指导下配合中药调理一段时间，很快就可以恢复到正常。平时注意清淡饮食，避免辛辣油腻的食物。