红豆可以起到补血，较还可以降低血脂。经常饮食没有规律或者是节食过度的情况下，会出现贫血症状，导致面色苍白，身体乏力等症状，可以适量的吃些红豆，来对症状做缓解，使皮肤变得红润，并可以将碳水化合物还有维生素b1转为能量，缓解身体疲劳，红豆中的皂苷成分，能够降低身体的胆固醇。