甜酒冲蛋一般具有补中益气、健脾开胃的功效，主要是甜酒和鸡蛋混合制作而成的一种食物，它含有非常丰富的维生素、有机酸以及氨基酸等营养物质。适量的吃些甜酒冲蛋可以增强人体的免疫力，还能增进食欲帮助消化，如果女性经常吃甜酒冲蛋可以起到延缓衰老功效。