宝宝八个月一周最好是不要每天超过三次，先不要吃两个鸡蛋以上，因为宝宝的发育过程中肠胃还没有完全进行发育，好吃的鸡蛋比较多，可能会导致肠胃吸收不了。在饮食方面尽量以好消化的食物为主。发育期间尽量保持营养的合理化和多样化，鸡蛋里面含有一定的蛋白质和微量元素，可以有效的补充身体所需的营养，提高个人免疫力。