牛蛙使用时一定要煮熟之后再进行服用，里面存有寄生虫，有可能会导致身体出现一定的危害，从而还会引起胃部出现疼痛。脾胃比较虚弱或者是消化不是特别好，一般不要吃太多的牛蛙，有可能会引起消化不良，而且在选择牛蛙时，一般要选择一些新鲜的，不要吃一些死的，可能会产生一定的细菌。