通常不高。花菜的嘌呤含量是比较低的，而且并不会引起高尿酸血症，如果是有尿酸高的情况，也可以适当吃些花菜。如果是有尿酸高的情况，尽量避免吃牛羊肉以及紫菜和动物内脏，另外还要避免喝啤酒。若是轻微的尿酸升高，可以通过改善饮食的方法进行调理，如果尿酸升高比较严重，还需要采取降尿酸药物治疗。