胚芽的作用是什么

(女,33岁)今天中午几个朋友在一起吃饭的时候,听他们说到适当吃小麦胚芽对身体有好处,胚芽的作用是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

能够有效补充体内所需营养,在协助脑力发展上还有很好的功效,可以起到提升学习效能的作用,小麦胚芽中含有丰富的维生素以及氨基酸,还可以增加免疫力,但是在食用上要做到适量。在平时饮食上做到多样化,有效避免食物摄入过于单一,导致营养不良,另外还要保证充足睡眠,避免熬夜。

扩展阅读