问什么菜里边含蛋白比较高
详
（女，18岁）昨天我陪妹妹一块去医院做了一个体检，但是医生说妹妹身体里蛋白含量比较低，平时可以多吃一些含蛋白的菜，请问什么菜里边儿含蛋白比较高？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
含蛋白比较高的菜有很多，比如说西兰花，南瓜，或者是牛肉，羊肉，核桃，鸡蛋等，西兰花里边儿的含量是最高的，因为它里边是高膳食的纤维，而且减度也比较高，西兰花还具有比较好的抗癌作用，南瓜里边含有一些维生素a和胡萝卜素，能够有效的清除身体内的有害毒素，还能够调节食物在胃中的吸收。