吃蒸蛋不会引起身体发胖，但不可以过多食用。蒸蛋的营养价值非常高，能有效的帮助人体补充所需要的蛋白质。但是蛋黄内含有较高的胆固醇，所以不可以过多食用，以免对身体产生一些影响。平时在日常生活中可以适量的食用一些蒸蛋，并且要合理的均衡营养搭配，这样可以有效的帮助身体补充所需要的营养成分。