酸奶加热喝有危害吗

(女,3岁)最近天气比较寒冷,我平时也喜欢喝点酸奶,孩子也和喜欢喝,请问每天早上酸奶加热喝有危害吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

如果是气温比较低,天气比较寒冷,酸奶加热后也是可以的,这个没有什么危害,只要是将酸奶加热到合适的温度就行,不需要高温。通常认为酸奶有助于消化,增进食欲,补充身体的营养和蛋白质,尤其有些酸奶添加益生菌的更有助于肠道的健康。所以在临床上尽量的保持适度的原则,不要过量就行。

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