一般不会破坏营养，但在加温的时候可以把纯牛奶加温到40度左右，尽量不要温度太高，如果把牛奶煮沸之后，可能会造成牛奶中的营养成分丢失， 也不能很好的补充身体所需的营养。如果是新鲜的牛奶，可以放到锅里加热，一般可以起到杀菌的作用。在日常生活中可以适当的喝些纯牛奶，对身体有一定的好处。