吃了过期的油怎么解毒

(女,35岁)我在炒菜的时候特别喜欢放很多的油,今天吃完饭后在收拾的时候突然发现油过期了,所以想要采取一些解毒的方法,吃了过期的油怎么解毒?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

可以适当喝些温热的白开水,通常可以起到促进身体新陈代谢的作用,而且还可以促进体内代谢产物的排出。如果油放置时间过久的话,有可能会有较多植物残渣,而且还有可能会与空气中氧发生化学反应,因此尽量避免吃过期的油。另外平时还要注意饮食丰富多样化,尽量避免挑食或偏食,也要避免吃过期的食物。

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