菌类吃多了有坏处吗

(女,35岁)我妈妈经常做一些食用菌来吃,我担心长期吃菌类会有副作用,吃菌类食物对身体有哪些副作用吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

菌类吃多了可能会诱发消化系统的紊乱,导致出现腹泻、呕吐症状的出现。菌类中含有丰富的营养物质以及维生素,适当的使用可以有效的提高身体的免疫能力,并且补充身体所需的营养物质,但是在使用时一定要注意菌类,是否有毒,对于脾胃虚弱的患者,要少量食用,以免引起消化不良。

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