含有蛋白质以及卵磷脂并且含有不饱和脂肪酸，通常能够促进神经细胞发育，而且还能够促进大脑发育，也能够起到祛风止痛以及降到提神的功效。鱼头汤中含有的营养物质是比较丰富的，能够补充机体所需的营养物质，而且还可以提高自身的免疫力，但是尽量避免喝的过多，并且平时还要保证饮食丰富多样化。