维生素分为两类，一种是脂溶性维生素，一种是水溶性维生素，维生素C属于后者，水溶性维生素可以通过排尿迅速代谢排出体外，即便是摄入过多，超过机体吸收利用度，也不会在体内潴留引起中毒反应。所以水溶性维生素服用是比较安全的，但是并不是过多服用对机体一点伤害没有，它会增加肾脏的负担，所以最好有明确缺乏指征者才服用。