鹌鹑蛋和鸡蛋能一起吃吗

(女,31岁)听老人说每天鸡蛋只能吃一颗,吃两颗跟一颗的营养吸收是一样的,又说鹌鹑蛋的营养比鸡蛋好,想问问这两种蛋是否能一起吃?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

鹌鹑蛋可以和鸡蛋一起吃,因为这两种食物搭配并没有任何的禁忌,所以一同食用不会影响身体健康。但是鹌鹑蛋和鸡蛋当中都含有胆固醇,这时要注意不可以一次食用太多,不然会导致消化不良的现象。但是吃鹌鹑蛋和鸡蛋时不可以和香菇,海鲜等食物一同服用,因为会导致面部长斑和腹泻的症状。

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