包子和米饭相比米饭更容易胖，因为米饭的热量比较高。所以平时一定要控制米饭的摄入量。但是包子的热量也不低，因此如果是想减肥的患者，尽量可以多吃一些米饭。包子是面粉制作的，它经过加工处理后比较容易消化，而米饭是由大米直接煮制而成的，它的淀粉含量以纤维素的含量比包子多，比较难以消化。