菠菜牛肉能一起吃吗

(女,35岁)今天中午我炒了一个菠菜,同时也炖了一个西红柿牛肉,这两种菜我想要搭配在一起吃,菠菜牛肉能一起吃吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

菠菜和牛肉可以放在一起吃,菠菜含铁量比较高,也是属于粗纤维的食物,在临床上能够补益气血,能够补铁,还能够缓解便秘。牛肉含有的蛋白质和微量元素比较多,能够补脾胃,强筋骨,健脑益智。生活当中一些常见的蔬菜,与肉类的都可以搭配,能够达到一个营养的均衡,不会出现起反应,产生对机体有害的物质。

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