一般不是很高，花菜一般属于低嘌呤食物，如果有尿酸高的情况，也可以适当的吃一些。尿酸高通常是因为尿酸代谢异常引起的，还有可能是因为经常吃一些嘌呤物质比较高的食物所致，通常需要配合医生口服降尿酸的药物进行治疗，并且还要适当的参加一些运动，避免身体过度肥胖，能够促进尿酸代谢。