你好，蔗糖脂肪酸酯是含有糖类成分的，它是一种脂类物质，可以帮助人体的生理功能和机体的新陈代谢。如果平日血糖正常是可以食用的。如果血糖增高，是糖尿病患者，一般建议控制性食用。另外，需要每天检测空腹血糖和餐后血糖，平日可以多运动，控制饮食，这对血糖的控制是有好处的。