一般不会对身体有伤害，耗油一般属于海鲜类的调味品，能够起到提鲜的作用，可以在炒菜的时候适当的放入一些，并且还有当中含有的有机酸或者是碘元素以及钙元素也比较多，能够补充身体所需要的营养，并不会有伤害，因此可以适当的吃一些。平时一定要注意保持健康的饮食习惯，能够有利于身体健康。