相克的食物相隔的服用时间和食物消化速度有关。如果人体消化速度比较快，在一小时内就可以食用。但如果人体消化速度比较慢，大多需要4小时以上。可最好相隔一天再食用，因为这时完全不会出现中毒反应。一般相克的食物大多性质不同，但有些食物会破坏另一种食物当中的营养价值。所以在饮食上要注意不可胡乱搭配。