乙肝病毒携带者一般不可以从事餐饮业的工作。关于乙肝病毒感染者的职业选择，一般都是不可以从事与食品和药品的销售、加工有关的行业，不可以从事与幼儿保育有关的行业。虽然乙肝病毒携带者的肝功能是正常的，但是患者体内的乙肝病毒是存在的，传染性是存在的，所以会受到一些行业的入职限制。所以，肝病毒携带者去从事餐饮行业是不可以的。

乙肝病毒携带者虽然肝功能正常，但是身体内还是有乙肝病毒，对健康人群也有一定的传染性，乙肝病毒携带是不能开健康证的，也不能从事餐饮行业，可以选择其他的工作，乙肝病毒携带如果肝功能正常，是不需要治疗的，平时可以定期去医院检查乙肝病毒数量和肝功能的情况，看是否正常，只要是正常就没事，平时适当锻炼，增加机体的抵抗力，不要喝酒和乱用药物，避免加重肝脏的负担。