一般不会死，成年人吃辣椒呛到气管部位时会出现咳嗽反射，会通过剧烈咳嗽把辣椒咳出，如果是小孩子吃了辣椒呛到气管内，可能会存在感染，还会引起严重后果。辣椒属于是辛辣刺激性食物，吃太快或者是一次性吃太多，会引起呛到气管里面，可以通过多喝水能够帮助症状得到改善。如果病情严重时，及时去医院进行治疗。