突然发热出汗一会又不热一般是由多种因素引起，其中包括上呼吸道感染发烧以及轻微胆囊炎等。但患者出现异常现象时，需要及时到医院进行血常规以及尿常规检查，如果是有呼吸道感染引起的现象，则需要在医师指导下应用抗菌以及抗病毒药物治疗，而当患者出现胆囊炎，则需要应用消炎药物治疗。在治疗期间需要做好保暖工作，有利于症状缓解。