香梨炖冰糖是可以治疗咳嗽的，因为香梨本身就具有养阴润肺、止咳的功效。如果孩子还伴有上火、干咳等症状，就可以加如冰糖，这样效果也会比较好。但是食疗的同时最好也要加上一些药物治疗。如果服用效果不明显的话及时带孩子到医院去查一下咳嗽的具体原因，平时多给孩子和温开水。