蛋糕表面有霉点有可能会导致致癌情况，因为任何食物都存在有保质期，如果存在过期或者是发霉情况，可能会导致食物细菌滋生和病菌入侵，不慎的饮食可能会导致体内的各个系统紊乱，从而引起毒素入侵诱发癌变现象。所以日常生活中一定要保持好合理利用食，购买的同时一定要密切观察保质期。